【愛知県】愛知県初！皮ごと食べられる赤系ブドウ2品種を開発

愛知県農業総合試験場は、夏季の高温による着色不良や日焼けが生じにくく、最需要期であるお盆前に出荷可能な、皮ごと食べられる良食味の赤系ブドウを開発しました。この品種は種なし栽培が可能で、「早生・赤系・良食味・皮ごと・大粒」という消費者に好まれる特性を備えており、本県の主力品種として期待されています。開発の経緯として、気候変動による着色不良への対応と、高温下でも着色良好で食味が優れる品種の育成を目指し、既存品種との交配や適性試験を経て、品種登録出願を行いました。