【郡上市】食中毒警報発表に伴う食品の適切な取扱いに関する注意事項

高温多湿が続く時期は、食品の不適切な取り扱いから食中毒が多発する傾向があるため、発表期間中は以下の注意事項を徹底するよう心がけてください。特に弁当、海産魚介類、卵、食肉、サラダなどのそうざい類への注意が必要です。食中毒予防のためには、手洗いの徹底による清潔の保持、調理した食品を迅速に食べる、そして十分に加熱または冷却するという食中毒予防三原則を守ることが重要です。