【岐阜市】食中毒警報の発表について（今年1回目）

岐阜市は、食中毒が発生しやすい気象条件に基づき、今年初めて食中毒警報を発表しました。この警報は、気温や湿度の条件が細菌の増殖に適した状態にある場合に発表されます。食中毒を予防するためには、手洗いの徹底、調理した食品を迅速に食べる、そして加熱または冷却を行うという三原則を守ることが重要です。警報発表基準には、気温や湿度の継続時間や急激な変化などが定められており、警報は48時間継続された後に自動的に解除されます。