【碧南市】可能性と魅力を広げるいちじくのPR訪問

JAあいち中央いちじく部会が、露地いちじくの出荷開始に合わせて、碧南市長を表敬訪問しました。この訪問では、いちじくが持つ食物繊維やミネラルが豊富であること、美容や栄養面での利点について市長から高い評価を受けました。生産者の方々は、台風の影響などの中、順調に実が育っている状況を報告し、暑い時期でも品質保持のために予冷処理や保冷車を用いた出荷体制を説明しました。碧南のいちじくは、品質を重視したフィルム出荷で市場に届けられ、今後も店頭に並ぶ予定です。