【美濃加茂市】食中毒にご注意ください

高温多湿の季節は細菌が原因となる食中毒が発生しやすくなるため、食品の取り扱いには特に注意が必要です。食中毒予防の三原則である清潔、迅速、加熱又は冷却を徹底することで、安全な食生活を守ることができます。特に弁当、海産魚介類、卵、食肉や加工品、そうざい類など、様々な食品の取り扱いにおいて、手洗いの徹底や食品の迅速な処理、十分な加熱や冷却が求められます。