【江南市】江南市食品ロス削減マッチングサービス「こうなんタベマルシェ」の概要

江南市では、食品ロスの削減を目的として、協力店と市民をマッチングさせるサービス「こうなんタベマルシェ」を運用しています。このサービスでは、協力店が廃棄になりそうな食品を、市民が購入予約をして店舗に出向いて購入するという流れで食品ロス削減を目指します。サービス利用にあたっての登録料や使用料は無料です。また、このサービスはアプリ化され、利用がより容易になりました。協力店は食品ロス削減や売上向上に繋げることができ、市民はお得に商品を購入し、新しいお店を知ることができます。