【愛知県】食中毒警戒期間について

愛知県では、2026年度から夏期と冬期に食中毒警戒期間が定められました。この期間は食中毒が発生しやすい時期にあたります。食品関係営業者だけでなく、一般家庭においても「食中毒予防の3原則」を徹底することが求められています。